?吃出来的数学

以前我的早饭都是很随意地在上学路上买的，有时候是牛奶加包子有时候是面包，反正是吃饱就好。自从我的妈妈爱上看有关做美食的视频后，她就开始每天一大早地给我整各种各样的早饭：有时候是鸡排有时候是烤香肠，我就活生生地成了她的小白鼠。直到有一次我和妈妈看到了一个有关人体营养的资料：上面叙述了人体需要的六大营养是：糖、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水，而这几类元素来源于谷物、蛋类、奶类、根茎类、鱼肉类和蔬菜瓜果类。而我们12岁左右的青少年早餐最好要摄入约30克的蛋白质，约23克的脂肪和120克左右的糖和1000千卡的热量。我们仔细回想了一下我吃的早餐，很明显营养不足，热量偏高，导致我身体发胖，体能也下降了很多。妈妈也意识到了问题的严重性，于是乎我和妈妈就上网去查了我们常吃的食物的蛋白质、脂肪、热量等的含量并做了一张表格：

看了这张表格后，妈妈决定以后的早饭中去掉热量偏高的炸鸡排，脂肪偏高的烤肠和蛋挞。可是这些都是我平时最爱吃的，还经常请求妈妈做的早餐，我有点不乐意了。可是妈妈说这是为了我的身体，让我变得更健康更营养。最后我给自己定了一套符合标准的营养早餐：西红柿鸡蛋手工面或者鲜牛奶和生煎。

每天早上当我吃着妈妈的美味又营养的爱心早餐时，我的心情也特别地美好，我也希望我们小朋友们在饮食上更加健康。

长兴实验小学 507 刘家言

指导教师 徐婕

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